4月16日下午7-8节课，全校2018年第18期“一院一课”公开观摩课在4号楼405举行，授课老师是海洋学院楼乔明老师，授课名称《水产品加工与质量控制》，15食安（食品检验检疫）专业基础课程。有24位老师参加观摩，课后在原教室进行了交流研讨会。本次参加观摩及交流研讨会的老师大部分来自海洋学院，有教学副院长、督导、青年教师等。

课后的交流研讨会由龚一富副院长主持，授课老师、督导老师、青年教师等，老师们畅所欲言，就教学过程中的感悟与困惑进行了深入交流。对每位老师都是受益匪浅，对提高自己的课堂教育教学水平有很大帮助。